Calorie

La calorie est une unité utilisée, entre autres, pour mesurer la quantité d'énergie contenue dans un aliment. L'énergie des aliments absorbée par le corps humain est libérée lors de la digestion et de l'activité physique.

Le corps humain a besoin d'énergie pour le bon fonctionnement de ses organes, pour la digestion et pour ses activités physiques. L'adolescent et l'adulte actif ont besoin de 3000 calories par jour. L'adulte sédentaire a besoin de 2300 calories par jour.

L'activité physique élimine des calories. Moins il y a d'activités physiques, moins le corps nécessite de calories. Un surplus de calories apporte un surplus de poids. En plus de son effet bienfaisant pour les muscles et la respiration, l'activité physique est une façon simple de dépenser le surplus de calories absorbées.

Les farines, les sucres et certains autres produits raffinés produisent des calories vides, c'est-à-dire sans substances vitales pour l'organisme.

Joconde

22 avril 2010