Oméga 3

Les oméga 3 sont classés acides gras, essentiels à l'organisme. Les oméga 3 réduiraient les risques de maladies cardio-vasculaires et contribueraient à la fluidité du sang.

Le saumon sauvage en contient beaucoup. Les légumes verts à feuilles, les graines de lin et les noix sont aussi des aliments où l'on retrouve les oméga 3.

Bien qu'essentiels au corps humain, l'excès d'oméga 3 peut provoquer, entre autres, des problèmes de coagulation, un taux plus élevé de cholestérol, une baisse de la glycémie surtout chez les diabétiques et un affaiblissement du système immunitaire.

Il faut faire attention aux publicités qui vantent les bienfaits des oméga 3. On parle d'augmentation de la mémoire et de l'intelligence, réduction des risques de contracter la maladie d'Alzheimer ou le cancer de la prostate. On dit aussi que les oméga 3 améliore l'humeur, aide à lutter contre le stress et la dépression. À part l'effet placebo chez certains, ces allégations sont utopiques et ont une origine scientifique dont on peut douter. Des études disent que tous ces bienfaits ne sont toujours pas prouvés.

Il faut se souvenir que les suppléments de toutes sortes sont vendus par des hommes d'affaires. Pourquoi se gaver de suppléments en poudre alors que les aliments contiennent tout ce dont l'organisme a besoin. Demandez conseil à votre médecin. Si vous trouvez votre médecin trop rapide à suggérer des médicaments ou des suppléments, consultez un autre médecin.

L.D.

22 avril 2010