Système digestif

Le système digestif comprend la bouche (lèvres, dents), le pharynx, l'oesophage, l'estomac et les intestins. Les glandes salivaires, le foie et le pancréas sont des organes ayant un rôle essentiel dans le système digestif. Le foie sécrète de la bile à l'intestin grêle et le pancréas, des enzymes. Les enzymes digèrent les aliments qui seront absorbés par le sang.

L'aliment est d'abord déchiqueté dans la bouche. Les glandes salivaires produisent la salive qui commence déjà la digestion et facilite le passage de la nourriture dans l'oesophage jusqu'à l'estomac. La nourriture est transformée dans l'estomac par les sucs gastriques. Les aliments sont réduits en bouillie, appelée nutriments lesquels sont acheminés par petites quantités dans l'intestin grêle. L'organisme, aidé du foie et du pancréas, prend les nutriments dont il a besoin à travers les parois de l'intestin grêle. Les nutriments sont répartis dans le corps par le système sanguin. Le reste de la bouillie s'achemine vers le gros intestin qui en retire l'eau pour la solidifier.

Les intestins mesurent jusqu'à 6 mètres de long.

La consommation de fibres apporte une aide importante au système digestif en régularisant la digestion.

L.D.

22 juillet 2007