Tisane

Les tisanes ont plusieurs vertus dont celles d'apaiser, de guérir et d'aider la digestion.

La tisane est une préparation contenant de l'eau, généralement chaude, dans laquelle a trempé une plante comestible ou une herbe aromatique. La boisson est obtenue par infusion, macération ou décoction du végétal. L'infusion, comme le thé, consiste à laisser tremper le végétal dans l'eau chaude pendant quelques minutes. La macération ressemble à l'infusion, sauf que le végétal trempe plusieurs heures dans l'eau froide. La décoction consiste à amener à ébullition, végétal et eau. Dans les trois cas, le liquide est filtré avant d'être bu.

Au goût, on ajoute du sucre ou du miel, pour adoucir la tisane. La camomille, la menthe, le romarin, la sauge et le thym aident la digestion, tandis que le tilleur et la fleur d'oranger sont suggérés comme calmant.

Privilégiez les emballages individuels (sachets) plutôt qu'en vrac. Le sachet est plus pratique à utiliser pour l'évaluation de la dose à prendre et il préserve l'arôme plus longtemps.

Les tisanes vendues pour le contrôle du poids sont dangereuses. La perte de poids n'est que la perte d'eau occasionnée par déshydratation. Il n'y a pas de tisanes miracles pour la perte de poids.

L.D.

06 février 2008